農藥殘留容許量標準怎麼訂？有請專家來說明   全文下載

現代人重視健康，對於每天要吃下肚的食品，更有一定的要求！食品藥物管理署（下稱食藥署）針對市售食材進行抽檢，定期發布市售蔬果農藥殘留監測結果，但總有一些餐廳、超市及賣場通路因監測結果超標而榜上有名，讓消費者擔心，若把這些超標產品吃下肚對身體健康有無影響？會中毒嗎？食藥署邀請臺灣大學農業化學系的顏瑞泓教授來為大家解惑。