認識咖啡因！聰明計算放心喝   全文下載

近年來，咖啡已成為許多人每日必喝飲品，食品藥物管理署（下稱食藥署）特別邀請中華民國營養師公會全國聯合會蔡一賢營養師，教導民眾如何健康喝咖啡！網路盛傳，暍咖啡會影響鈣質吸收，進而造成骨質疏鬆！蔡一賢營養師表示，適量喝咖啡並不會有骨質疏鬆症的風險，關鍵在於每日是否攝取足夠的鈣質，以及適度的運動。雖然咖啡因可能影響鈣的吸收，但只要有攝取足夠的鈣質，骨骼健康並不會受到影響。