1.採樣:於2024年6及7月間,至臺北市、新北市、桃園市、臺中市、臺南市、高雄市等六都的傳統市場及電商平臺購買黃魚、午魚及鱸魚,3類樣品共計25件。 2.價格調查:換算每百克單價,25件樣品介於18~ 62元。 3.動物用藥殘留(48項)測試:2件樣品檢出非核准使用於水產之動物用藥,分別是編號4號「黃花魚」,於愛買(南雅店)販售,殘留「恩氟喹啉羧酸」及編號15號「午魚」,於臺南市永康區勝利街90巷2-2號販售,殘留「磺胺甲基噁唑」。 4.孔雀綠、結晶紫及其代謝物(4項)測試:6件午魚均未檢出。 |