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202410 (522期)
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篇名
福島五縣食品全面開放食品安全討論
中文摘要
都市化和全球化的發展導致日益複雜和多階通路的食品供應鏈管理,從農場到餐盤的食品風險管理規模也日益複雜。由於產品分銷的速度和範圍,排放到區域環境中的放射性汙染物,容易演變成國際問題。
依《食品安全衛生管理法》(下稱《食安法》)第15條,「食品或食品添加物有受原子麈或放射能汙染,其含量超過安全容許量,不得製造丶加工丶調配丶包裝丶運送丶貯存丶販賣丶輸入丶輸出丶作為贈品或公開陳列」。
起訖頁
14-16
刊名
消費者報導
期數
202410 (522期)
出版單位
財團法人中華民國消費者文教基金會
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