加拿大對乳酪成份之限制引發爭議

加拿大地廣人稀，適合畜牧業發展，而乳製品加工業在加拿大境內之農業或食品業部門均佔有重要地位。乳酪係以乳脂肪為主要成份，內含少量蛋白質及其他成份，為精製而成之乳製品。一般製造乳酪所使用之原料為生乳，惟亦有加工廠商使用濃縮奶粉等其他乳製品作為原料。