An-Dori

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篇名	An-Dori
並列篇名	An-Dori
作者	蔡碧仁 (Pi-Jen Tsai)、I-Ming Huang (I-Ming Huang)、Chia-Cheng Hsieh (Chia-Cheng Hsieh)
英文摘要	Adzuki beans are rich in varieties of precious functional ingredients, but most of the people use them only as raw materials for hot or cold desserts.
起訖頁	10-11
刊名	Special Report on NPUST Research & Innovation
期數	202212 (2022期)
出版單位	屏東科技大學研究發展處
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