食品過敏原分析系統之開發及其在抑制食品過敏原活性之應用

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篇名	食品過敏原分析系統之開發及其在抑制食品過敏原活性之應用
作者	余旭勝、高莫森、鄭力廷、楊茹媛、林鈺鴻
起訖頁	5-5
刊名	屏科大研發專刊
期數	202312 (2023期)
出版單位	屏東科技大學研究發展處
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