城鄉共生．農福連攜——日本埼玉縣農業見學之行

2024年4月中旬，國立成功大學「以科技公共化為取徑之永續農業發展」國科會計畫團隊在日本食通信前執行長、現為上尾市市政府農業顧問江守敦史先生的安排與協助下，至日本埼玉縣進行農業社群的交流。本文記錄了這次交流的兩大議題，包含農業與社福機構的連攜、以及當地青農組織的合作現況。