藏在海鮮裡的危機！認識腸炎弧菌

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篇名	藏在海鮮裡的危機！認識腸炎弧菌全文下載
中文摘要	在臺灣的食品中毒案件中，屬腸炎弧菌造成的佔有一定比例，是常見的細菌性食品中毒！究竟，腸炎弧菌是何方神聖？該如何預防？就讓食藥署來為您解密。腸炎弧菌( Vibrio parahaemolyticus )主要生長於溫暖的海域，多分布於近海或出海口水域，尤其在底泥、懸浮物、浮游生物及魚貝類中。
起訖頁	1-1
刊名	藥物食品安全週報
期數	20240517 (974期)
出版單位	衛生福利部食品藥物管理署
該期刊-下一篇	乳清蛋白夯，食藥署為您的食安把關！