氣候變遷與生活－－談南北杏仁

近年來堅果類逐漸成為最平易近人的健康零食，香氣濃鬱、口感爽脆的堅果，能夠協助補充優質油脂及其他人體必需的營養。眾所皆知，我們生活中常見的堅果類包括核桃、腰果、板栗、開心果、夏威夷豆、杏仁果、杏仁、榛子、松子等，至於草本種子類則包括花生、葵花子、南瓜子等。