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飲食安全多留意!『預防食品中毒五要』從自己做起
作者 楊皓瑋
中文摘要
根據111食品中毒防治年報統計,該年度發生食品安全中毒案件數最多的月分為111年2月及3月份,屆時正值冬季春季交替時期,且於年前年後,亦會增加親友聚餐及宴會之頻率,因此當餐點遭受汙染時,可能導致有更多受影響之案件發生。
起訖頁 16-17
刊名 彰基院訊  
期數 202403 (41:3期)
出版單位 彰化基督教醫院
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