長期照護失能者進食之關懷反思

人在疾病或老化的過程可能會發生嗆咳的情況，卻不以為意，甚至為了避免嗆咳開始減少水分攝取。殊不知這是進食功能中：咀嚼或吞嚥功能減退的前兆，忽略進食的功能減退情況可能增加肺吸入的風險，並造成營養攝取不足的問題，以致於發燒或肺炎時才發覺事態嚴重而就醫。就醫時使用鼻胃管是醫療的必要處置，採取禁食避免讓肺炎症狀更惡化。長期使用鼻胃管的痛苦，對慢性疾患者或照顧者而言，可能衍生有斷食善終維護生命尊嚴的想法。