在低鹽度的水中養殖北美鯧鰺是否可行？

美國僅有不到10個水產養殖場能成功以市場化的方式養殖北美鯧鰺。許多養殖場仍需從墨西哥、多明尼加共和國與巴西等地進口種魚。要將北美鯧鰺從魚卵養育至可以上市，最大問題是如何取得海水，有許多業者不得不用一般水混入人工海鹽製品以充當海水。