淺析臺灣加工食品產業的國際合作機會

自COVID-19疫情以來，臺灣加工食品的出口表現不如預期，貿易逆差持續擴大。本文除探討影響食品出口的主要因素外，亦將針對主要食品類別，篩選臺灣具產業互補性之合作對象與項目，期能透過國際合作，減緩區域經濟整合造成臺灣國際市場商機的流失，並擴大國際鏈結。