解鎖「泰式奶茶」的橘色秘密！

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篇名	解鎖「泰式奶茶」的橘色秘密！全文下載
中文摘要	鮮豔橘紅、口感香甜的泰式奶茶，是泰國的特色茶飲，也是許多人愛喝的飲料，但是，為什麼泰式奶茶的風味與顏色和我們平常喝到的奶茶不同呢？食品藥物管理署（下稱食藥署）邀請國立臺灣海洋大學食品安全與風險管理研究所莊培梃助理教授，為大家解開泰式奶茶的秘密！
起訖頁	1-2
刊名	藥物食品安全週報
期數	20230714 (930期)
出版單位	衛生福利部食品藥物管理署
該期刊-下一篇	毒品變身民眾要小心