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料理‧台灣
202307 (70期)
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篇名
從河港到夜市:新莊廟街的百年好食
作者
梁勝欽
中文摘要
相信多數人對於新北市新莊區的印象,可能還停留在工廠林立、蓋滿重劃區住宅的衛星城市。事實上,這裡還有一條代表著新莊起源的老街,也被稱為「新莊廟街」。除了乘載著三百多年的故事記憶,也透過街巷內的店家們,持續保存那些蘊藏歷史的在地美味。
起訖頁
84-85
刊名
料理‧台灣
期數
202307 (70期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
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