中文摘要 |
代謝相關性脂肪肝病(metabolic dysfunction-associated fatty liver disease, MAFLD)﹝以前稱為非酒精性脂肪肝病(non-alcoholic fatty liver disease, NAFLD)﹞為現今全球最主要的肝臟疾病。在亞太地區,雖然各地的文化背景與社經發展速度存在著巨大差異,但隨著都市化的發展,各地的飲食生活習慣已逐漸從過去農業社會的食用五穀雜糧,以及消耗大量體力的勞力生活形式,逐漸轉變成為速食高熱量營養的食物,及較少體力消耗與久坐不動的現代工商社會的生活模式。 |