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料理‧台灣
202301 (67期)
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篇名
〈好吃社會學〉也談食‧農倡議
作者
蕭新煌
中文摘要
所謂食‧ 農是指食與農,就是飲食要與農業和環境做好的連結,也通常會與食農教育相提並論。在2022 年5 月4 日公布的《食農教育法》是許多環境、社區營造、婦女NGO 幾年來催生出來的。它的宗旨就是強化個人飲食、在地農業與生態環境三者的有機連結。
起訖頁
6-6
刊名
料理‧台灣
期數
202301 (67期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-下一篇
〈May的食空滋味〉每個人都有的專屬家鄉味──台灣味
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