台灣「拉麵宅」的消費文化與網路展演：以Facebook社團「台灣拉麵愛好會」為例

隨著台灣拉麵店的開設增加，消費族群也迅速擴大，並出現一群喜愛拉麵的狂熱份子，養成固定頻率消費拉麵，以獨特的鑑賞能力，評析每一碗拉麵或店家，並分享至社群平台與其他消費者交流與互動，產生獨有的消費文化，與「御宅族」特徵相似，故本研究稱之為「拉麵宅」。社群平台的興起下，拉麵宅以整合資訊的能力、自我表現的慾望、對審美的堅持，建構出「拉麵宅」的意象。本研究以目前拉麵社團成員數與討論度最高的臉書社團「台灣拉麵愛好會」為例，以參與觀察法的方式分析拉麵宅在展演與消費的過程中所建構的意象，並透過半結構訪談法訪問該社團之成員，瞭解展演與消費的正向循環關係。研究發現，社群中成員間的互動，凝聚成一股「拉麵宅」的歸屬感，亦強化社群成員的情感認同，同時形成下一次的消費與展演動機，形成一個拉麵的消費文化與網路展演之相互建構關係。