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料理‧台灣
202207 (64期)
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篇名
常常好食,從運動營養演繹一種生活態度
作者
賴郁薇
中文摘要
「常常好食」健康制作所據點在台北永康商圈,2019 年創業初期,創辦人許彩雪前瞻打造餐廳、料理教室、瑜珈教室功能性空間,嘗試照顧全年齡營養需求。她出身主流媒體,集團持續出版健康飲食書籍,卻發現思想概念與生活實踐存在極大斷層,「許多讀者讀完健康飲食書籍,還是沒辦法解決問題。」於是跨足餐飲,想串聯健康營養實行的最後一哩路。
起訖頁
46-47
刊名
料理‧台灣
期數
202207 (64期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
運動後事半功倍的飲食攝取
該期刊-下一篇
外食的健康餐桌,地中海飲食
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