內用、外送及業外業務的探討

本土疫情急遽升溫，俄烏戰爭等國際情勢加劇糧食通膨危機，在在都讓餐飲業經營挑戰越來越大。南僑旗下餐飲事業（點水樓、寶萊納啤酒餐廳、小王子的飛行旅程）也跟餐飲同業們一樣，努力在困境中求生存、謀發展，在此願與大家分享我們在這波考驗下，如何想方設法因應突圍。