新石器時代起隨著工具發展及人口成長需求,人類開始馴化作物,從被動採集發展為集約式的栽種,透過選種育種及改善作物栽培技巧下,快速地提升單位面積下的作物產量。然而於作物栽培過程中,病蟲害的問題向來是農民的困擾,也直接影響農作物的產量與品質。為解決此問題,聰明的人類發現了硫磺、菸草提取物、菊屬植物提取物等可以有效地抑制害蟲,也發現了原作為葡萄染色劑用的波爾多液可作為抑制植物病害之用。到了近代二次大戰結束後化學農藥和肥料大量被發明及製造出來,在20世紀的綠色革命中有效地減少了6~8成的病蟲害損失。演變至今高度集約化的農業生產模式下,於病蟲害管理方法上對於農藥產生高度的依賴性。今年初於柏林公布的「農藥地圖2022」(Pestizidatlas 2022)研究報告也對此提出了警示,全球因過度使用農藥每年大約發生3.85億起農藥中毒事件,保守估計亞洲每年約發生2.55億起。 |