小金門風雞傳奇

在12生肖中的雞，堪稱與民眾居家生活息息相關，是最親近而熟悉的禽類，由俗語「雄雞一聲天下白」便知一二。「聞雞起舞」，把雞禽司晨報曉，守夜準時帶來光明和希望的特異功能發揮到極致。民俗中「雞」更象徵「吉祥」（諧音類似），也讓牠成為各種祭典中不可或缺的重要角色，三牲五禮少不了牠，新居落成更以牠為「起家立業」的創始物，可見雞群是多麼令人喜愛的動物。