勇於創新的百年老店——丸莊醬油的故事

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篇名	勇於創新的百年老店——丸莊醬油的故事
作者	蔣成
中文摘要	司空見慣的東西，也能讓人有說不出的感動；廚房中不起眼的日用品，學問其實很大。全世界的華人，每天煎煮炒炸離不開的就是：醬油！
起訖頁	121-125
刊名	經濟前瞻
期數	201103 (134期)
出版單位	社團法人中華經濟研究院
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