如何再下一籌？稻作省工技術與氣候變遷的抗衡

聯合國糧農組織（FAO）指出未來2050年人類對食物需求的壓力主要來自：世界人口的增加、自然資源的缺乏及分配不均、氣候變遷與食物的浪費4大因素。氣候的改變對全球作物生產將造成重大負面影響，這些影響多面向且多樣化，並具有強烈區域性，諸如部分地區總降水量減少導致乾旱，有些地區則面臨驟雨洪災，或異常的高溫熱浪、暴風雪等劇烈天氣侵襲，提高了作物種植和生產的風險與壓力。