薑黃素與腸道菌群失調──著重於薑黃素在扮演益生元角色上作用機制的文獻探討與臨床經驗分享

在臨床實務經驗上，益生元被認為是益生菌選擇性可分解的不易消化的食物成分。事實上，腸道中益生元與益生菌之間有著強烈實質性的相互作用關係，不僅可釋放出多種活性代謝物，更可發揮局部性及全身性有益宿主健康的生理功能。