圓山飯店改造失敗癥結何在？

撰寫《總裁獅子心》一書，並在觀光餐飲業享有盛名的嚴長壽先生，在一年多前受辜振甫先生委以「改造圓山」重任時，許多人曾寄以厚望，認為他應能使老舊顢頇的圓山飯店振衰起蔽，但最後嚴長壽卻在工會的強力杯葛中黯然下台，留下一片唏噓惋惜之聲。