臺灣經港專案進口大陸蔬菜的可行性分析

臺灣位於亞熱帶，各地區一年四季都可以栽種蔬菜。可是由於夏季高溫，平均溫度在27°C以上，加上濕度較高，病蟲害較多，以致蔬菜生產受到限制；同時由於臺灣大部分水田是以種植水稻為主，蔬菜生產面積有限：再加上亞熱帶的夏季經常面臨颱風豪雨及枯水期等天災的威脅，以致蔬菜單位面積產量較低；因此5月〜10月向為臺灣蔬菜生產的淡季，產量約僅佔全年的40%。