益生菌種類功效大不同食藥署：產品標示最重要   全文下載

民眾對於日常保健越來越重視，尤其人體腸道內菌相之消長與抵抗力息息相關，因此，益生菌扮演著關鍵角色。益生菌包含的微生物種類繁多，其中，乳酸菌是最常應用於食品中的益生菌。乳酸菌不僅具有「一般公認安全(Generally Recognized as Safe，GRAS)」的特點，臨床研究也指出乳酸菌具有許多健康功效，如胃腸功能改善、免疫調節、輔助調整過敏體質等，使得相關的益生菌保健產品日益受到重視。