食品安全體系的再建構

2500年前孔子就說了：「飲食男女，人之大欲存焉」這句話，可見吃喝這件事應該獲得高度重視，也是，誰願意不吃美食改吃屎？更何況這還涉及生命身體健康問題，豈能不慎！可這幾年食安問題爆個不停，不僅讓台灣這個美食王國受重傷，也暴露台灣食品關係業者不一定比較有良心，而且看來其黑心程度及黑心時間比之大陸也就是龜笑鱉而已。