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海水養殖業向火箭科學取經,應付惱人的海浪
作者 黃仁藝
中文摘要
海水養殖系統通常採用箱網養殖,但此法容易對魚與環境造成傷害。封閉養殖籠若能保持新鮮海水在籠內的循環,會讓魚類比較舒適,然而海水進行循環時若遭遇海浪,籠子易產生危險、破壞性的劇烈搖晃,因為即使是較微小的海浪衝擊籠子,也會導致共振現象,強化搖晃的力度。為開發新型養殖籠,科學家從有關火箭燃料桶的物理學文獻中取經,諸如穩定並控制火箭燃料桶、燃氣輪機,以及涉及克服旋轉槽離心力與流體動力學行為的研究,都有助於解決問題。美國物理聯合出版社刊登的一項流體力學新研究,展示了一個魚圈養系統模型,說明籠子搖晃的成因以及解決之道。圓柱狀鮭魚封閉養殖籠的一側有噴口射入海水,造成溫和的循環流動,最強水流不超過鮭魚可在較長時間內維持的臨界泳速。為模擬養殖籠遭遇海浪的情況,半滿的籠子藉著水中裝置做出機械式運動,以利科學家觀察、記錄各種共振,證實了當噴口以適當的角速度循環海水,晃動便可被有效地壓制。
起訖頁 22-22
刊名 國際農業科技新知  
期數 202104 (90期)
出版單位 財團法人中正農業科技社會公益基金會
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