苜蓿青貯飼料儲存方式與添加烘烤碎玉米粒對乳牛產乳量與反芻代謝生理的影響

"本研究目的在探討於烘烤過之玉米飼料中添加3種不同的苜蓿青貯飼料（alfalfa silages, AS）是否能促進乳牛的產乳量與養分利用。試驗設計將42頭平均泌乳期為77日、每日產乳量為43公斤的荷蘭牛（6頭裝置瘤胃套管）分成2組不同的循環轉換設計（cyclic changeover design），其中的處理即是將分別取自儲藏袋、青貯槽與有氧氣供應限制之青貯塔中的AS，添加以一般的碎玉米粒（ground shelled corn, GSC）或是烘烤過之碎玉米粒（roasted ground shelled corn, RGSC）。試驗飼料之製備係將第二次收割之苜蓿，經平均24小時之田間凋萎後，再放置於儲藏設備內2天以上。每隔28天測量並評估36頭未裝置瘤胃套管之乳牛產乳量與氮元素利用的情形，共4次；另每隔21天測量並評估6頭裝置有瘤胃套管之乳牛瘤胃內的發酵情形，共5次。試驗飼料之組成則包含40％AS、15％玉米青貯飼料與35％的GSC或RGSC。試驗分析結果顯示在產乳量上，分別餵食AS與玉米之組別間無顯著之交互關係。"