預防蛀牙的乳酸菌口香糖

吃口香糖也可以防止蛀牙？沒錯！根據Marina Murphy化工雜誌的報導，不久後在便利商店的架上，我們就能看到一種標榜具預防蛀牙功效的乳酸菌口香糖，而它是德國化學公司巴斯夫（BASF）所研發的新品。巴斯夫公司將這種添加在口香糖中的乳酸菌，稱為L. anti-caries，經研究證明它可以有效抑制齲齒菌Streptococcus mutans（S. Mutans）的作用，降低牙齒因S. Mutans所分泌酸性物質而受損的機率，同時研究結果也指出含乳酸菌的口香糖，可有效減少 0倍口中的齲齒菌。巴斯夫研究中心執行長Stefan Marcinowski認為到了200 年乳酸菌製品將衝擊整個消費市場，但這並不表示乳酸菌口香糖一定會受到歡迎。對此，Marcinowski宣稱他們所研發的這項新產品已通過人體試驗，臨床上有顯著降低齲齒菌的效果，且未來還會進一步開發含有L. anti-carie乳酸菌的牙膏及漱口水。另一方面，巴斯夫也正著手研發另一項具市場潛力的乳酸菌製品，即含L. aladoris乳酸菌的體臭抑制劑，而另一種乳酸菌L. alaodoris則經研究證實能抑制腳臭，未來也將進一步開發成相關的產品。