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篇名
鯊魚軟骨治療癌症?
作者 葉信平
中文摘要
根據美國約翰霍布金斯大學生物學和比較醫學系的研究教授歐斯創得爾(Gary K. Ostrander)博士在癌症研究期刊撰文指出,因為鯊魚軟骨已為民眾相信為一種抵抗癌症的療法,此不但已經導致鯊魚族群的衰減,而且癌症患者也已從實證及有效治療法中轉移。以鯊魚軟骨萃取物作為抗癌治療日益受到歡迎,是市場行銷和科學超過邏輯的勝利,但卻帶來對鯊魚和人類的一個悲慘附帶結果。歐教授在「鯊魚軟骨、癌症和日增威脅的科學」一文中指出,在鯊魚不會得到癌症的前提下,天然鯊魚軟骨被視為一種癌症治療方式而大為暢銷。但那並非真實,而人們之所以會相信它,不過是因為這樣的事實,民眾的無知究竟會受到何種程度的傷害?
起訖頁 14-14
刊名 國際農業科技新知  
期數 200510 (28期)
出版單位 財團法人中正農業科技社會公益基金會
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