飽和脂肪的逆襲：吃奶油、肥肉才是健康之道？

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篇名	飽和脂肪的逆襲：吃奶油、肥肉才是健康之道？
作者	妮娜‧泰柯茲 (Nina Teicholz)
中文摘要	站在超市貨架前，最近開始自炊生活的小柯忍不住仔細比較起牛奶的營養成分來，「這一款的熱量和脂肪都比較高，還是別買了。選另一款低脂的比較健康！」然而，少脂肪真的就能讓你更健康嗎……
起訖頁	138-141
刊名	能力雜誌
期數	202107 (785期)
出版單位	財團法人中國生產力中心
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