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202106 (14期)
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篇名
未來已來,企業如何開始數位轉型?
作者
莊杰雲
中文摘要
本來許多人翹首以盼,以為2020年就會結束疫情,在2021仍然持續影響著我們生活,臺灣優異的防疫讓臺灣民眾生活不用有太多的改變,然而包含旅遊業、航空業的衝擊未曾好轉。疫情影響之下,加速「餐飲外送化」的現象,許多人開始經營「雲端餐廳」,也就是沒有實體店面、專攻外送的餐飲品牌。外送也讓原本炙手可熱的開店地段,地位開始受到影響,餐飲業者漸漸發現:「原來不是黃金地段也能有好的銷售表現」。
英文摘要
本來許多人翹首以盼,以為2020年就會結束疫情,在2021仍然持續影響著我們生活,臺灣優異的防疫讓臺灣民眾生活不用有太多的改變,然而包含旅遊業、航空業的衝擊未曾好轉。疫情影響之下,加速「餐飲外送化」的現象,許多人開始經營「雲端餐廳」,也就是沒有實體店面、專攻外送的餐飲品牌。外送也讓原本炙手可熱的開店地段,地位開始受到影響,餐飲業者漸漸發現:「原來不是黃金地段也能有好的銷售表現」。
起訖頁
88-91
刊名
臺灣出版與閱讀
期數
202106 (14期)
出版單位
國家圖書館
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