推動食品產業升級，食品安全管制系統不能少！   全文下載

衛生福利部為重建生產管理，陸續公告食品製造業者分階段實施食品安全管制系統(HACCP)。而食藥署則針對應實施HACCP製造業者執行輔導作為，其中以強化業者落實HACCP計畫書12步驟為最主要的輔導內容，並透過實地輔導，以確認計畫書與製造現場一致。