具有海洋文化的美食系列：─鰻形狀的魚一幕──鰻宗親

序幕以蒲燒鰻開場，是遵循海洋物種分類學上的次序，海洋生物分類學當然是海洋文化，序幕介紹了日本鰻模式產地日本東京內灣，從日本內戰結束，帶出日比谷入江密碼，介紹了鰻具有降海洄游產卵的遷徙習性。