食品安全檢驗中心規劃設計

「民以食為天」，飲食是人類賴以維繫生存之所需。食物提供人類每日生活必要的營養與熱量。進入工業化社會，食物的選擇日趨多樣化。食品加工技術日新月異，滿足現代人對不同口味的需求。但劣質的食物、不良的飲食習慣卻也直接間接危害人體健康，尤以食物的品質影響健康至鉅。食品衛生安全成為現代生活中最受關注的議題。