以國產與進口之含可溶物乾燥酒粕作為水產養殖飼料原料之可行性研究

這幾年隨著油價上漲，使得水產養殖飼料中諸多重要原料如魚粉、黃豆粉、玉米粉等的價格也隨之上漲。再加上大量的穀物被用來生產酒精以部分替代汽油，更使得穀物價格居高不下。雖然飼料成本上升，轉嫁到養殖業者的空間卻十分有限，因為在削價競爭下，水產品價格也不樂觀。如此一來使得飼料廠及養殖戶皆在虧損邊緣上汲汲經營。酒粕是穀物發酵成酒精後之殘留物。美國是最大的玉米酒粕生產國，目前年產量均在1000萬噸以上。