阿里山觀光茶園顧客價值創新策略之研究

為提升阿里山觀光茶園的顧客價值，開創產業競爭優勢，本研究運用德爾菲法探訪23位專家學者，經兩階段問卷調查後建構阿里山觀光茶園顧客價值評估準則有五個層面，包括有茶品便利購買層面（5項指標）、茶品有良好品質層面（6項指標）、表現身份地位層面（3項指標）、目的地具吸引力層面（5項指標）、體驗茶文化特色（5項指標）等24項。並依據此觀光茶園顧客價值問項，調查造訪阿里山石桌、隙頂、瑞太等地區遊客對其重視度之看法（314份有效問卷），同時訪查阿里山地區茶產業相關業者對其重視度之想法（86份有效問卷）。業者對顧客價值的重視程度略高於消費者，業者認為最重要的前三項分別為「擁有良好品質」、「產品便利購買」、「表現身分地位」，遊客認為最重要的前三項分別為「擁有良好品質」、「產品便利購買」、「目的地具吸引力」。