科學家從野生番茄中發現了一種基因,可以讓番茄不管是在自然或人工光源下全天候24小時生長,並且提高20%的產量。但其實早在1920年代的實驗就發現,一般栽培的番茄植株在生長時若受到持續的光照,葉子會受到嚴重的傷害。也因此,後來在產業上培養番茄必須要有日夜循環,其中光照時間被限制在每天16小時。相比之下,其他植物例如:辣椒、萵苣和玫瑰就沒有這個問題,它們在持續光照下依然良好生長,這對大型溫室種植是一大優點。荷蘭瓦赫寧根(Wageningen)大學的研究人員在原產於南美洲的野生番茄中發現了CAB-13基因,帶有此基因會使植株有光耐受性,並利用傳統雜交育種的方法,將CAB-13轉殖到栽培的番茄植株上。轉殖後的番茄可生長在24小時連續光照下,並且比起傳統16小時提高了20%的產率,在味道和保存期限上也沒有觀察到任何負面的影響。 |