日本飼料米應用於畜牧產業現況

全球氣候異常，農作物收成波動大，隨著世界性糧食短缺的波動，飼料價格亦節節高升，動物飼養成本增加，導致物價上漲。加上部份農作物移做生質能源之材料，使糧食不足之情形更形惡化。為了解決這問題，各國均積極尋找取代性飼料，希望能解決農民及政府所面臨的窘境。筆者本次有機會至日本東京農業大學（Tokyo University of Agriculture）進行參訪研習，瞭解日本「飼料米」目前應用之情況，期能提供臺灣未來飼料作物規劃與發展之參考。