科學中藥大哉問

中藥基本上來自於自然界，來源可分為三大類：礦物、植物和動物類。植物類佔了大宗，如大家耳熟能詳的人參、枸杞、黃連等，動物類如鹿茸、龜板、蟬蛻等，礦物類則佔少數，例如石膏。一般傳統的中藥需要經過煎煮之後成為濃縮藥液服用，然現代人生活節奏緊湊，要每天熬煮中藥已經是很困難的事。