餐飲外送平台為消費者提供外送服務為訴求，為了吸引了廣大的消費者加入會員，同時也提供餐飲業者在平台上登錄，發揮廣告及促銷的功能。平台業者的利潤來源包括向消費者收取的送餐費、餐飲業者在平台上登錄的費用，以及訂單成交後的佣金，因平台所提供的服務是在我國境內，應繳納營業稅及營利事業所得稅，但這些平台有些屬於在我國登記的電商，有些屬於境外電商，在繳稅的模式上是否相同，本文就實務作業的模式予以解析。
在現代社會講求時間效率及專業分工的背景下，於是興起了餐飲外送平台服務行業。該平台與現代人飲食生活關係密切，這個平台對消費者而言扮演著點餐、送餐的功能，對餐飲業者則扮演廣告及代為送餐的功能，您了解訂餐平台的交易模式及其主要獲利來源嗎? 以及該如何繳納稅款呢? 本文以目前實務上具代表性的外送平台foodpanda 及Uber Eats的交易模式分析其收取費用的方式，及其相關的稅務問題供讀者參考。
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