社區長者健康飲食提升方案經驗分享

國民健康署(2016)針對全國22,755位60歲以上長者進行調查，發現10%老人有咀嚼困難問題，因此如何讓長者攝取足夠營養，需要花費更大的心思。因此本計畫以「三好一巧」為規劃主軸，教導長者實用的「吃的下、吃的對、吃的夠、吃的巧」的健康飲食知識與技能，讓長者可以落實於日常生活中。