氣炸鍋食安，問題三兩事

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篇名	氣炸鍋食安，問題三兩事全文下載
中文摘要	近年來兼顧美味又少用油的氣炸鍋，廣受許多消費者喜愛，但其鍋內塗層是否安全，已成了網路熱門的討論話題，對此，輔仁大學食品科學系教授高彩華指出，與其探究材質間的差異，更要注意的是在使用時，注意菜上、肉下分層，並在使用後立即清潔，才是用對鍋具、吃出健康的好方法喔！
起訖頁	1-2
刊名	藥物食品安全週報
期數	20200306 (755期)
出版單位	衛生福利部食品藥物管理署
該期刊-下一篇	網拍國外食品，要先這樣做