健康Q&A～低升糖低卡年菜健康吃油糖少一點～健康多一點～

糖尿病於2005年躍升為國民第四大死因，一旦糖尿病病患控制不良，容易併發諸多急慢性合併症，且與其他十大死亡原因中之腦血管疾病、心臟血管疾病、腎臟疾病及高血壓等息息相關，因此糖尿病的預防及照護是非常重要的健康照護議題。糖尿病常見的危險因子包括肥胖、缺乏運動、直系血親的糖尿病史，及血糖偏高、血脂異常、代謝症候群…等等。台灣是美食天堂，過多油脂、高糖、高熱量的不當飲食攝取，更容易促發有糖尿病家族遺傳傾向的患者罹患第二型糖尿病。