以假亂真的食品安全問題－－談國家的作為與問題

西元2008年，中國大陸爆發包括三鹿集團在內多家知名企業，對於幼兒奶粉中摻入「三聚氰胺」（1,3,5-Triazine-2,4,6-Triamine)，藉此在可降低成本的同時，又提高奶粉中的氮含量。此事件被認為是近年來最嚴重的食品安全問題，雖源頭是在中國大陸，但事件爆發後，台灣行政院衛生署（按：現改制為衛生福利部）仍成立食品藥物管理局，以因應中國的三聚氰胺毒奶粉事件。