兒童用握筷學習輔助器之設計要素評估

手指的活動與幼兒智力開發有相當的影響，因此有學者提倡家長應儘早讓幼兒學習用筷，而市面上有多種類的幼兒學習用筷輔助器，其使用方法各異，單從外觀無法知道其功效是否良好，因此本研究主要方向為調查成人用筷手勢的盛行率及效率，分析用筷輔助器應包含哪些必要的設計要素。而研究結果以A型用筷手勢的人群佔分析樣本中的大多數，平均用筷效率也較佳，而用筷輔助器的設計要點歸納的方向有三點：（1）輔助型用筷應設計避免在使用時有產生交叉的情況。（2）將大拇指支點設在筷子前端約1/4處為佳。（3）手指與筷身接觸的位置：大拇指根部為主支點，穩定筷第二支點在無名指尾截，動筷第二支點以食指與中指尾截夾住點。